Sean Walchef explains why he is traveling from San Diego to San Francisco to interview Danny Meyer, a name he wrote on a whiteboard of dream guests in 2017. He frames the trip as proof that persistence and daily improvement can turn a long-held goal into reality.
Sean Walchef giải thích lý do anh đi từ San Diego đến San Francisco để phỏng vấn Danny Meyer, cái tên anh đã viết lên bảng trắng những vị khách trong mơ vào năm 2017. Anh xem chuyến đi này là bằng chứng rằng sự kiên trì và việc cải thiện mỗi ngày có thể biến một mục tiêu ấp ủ từ lâu thành hiện thực.
If you're watching this, music if you're listening to this, don't stop.
Nếu bạn đang xem cái này, [âm nhạc] nếu bạn đang nghe cái này, đừng dừng lại.
It will take you longer than you expect.
Nó sẽ mất nhiều thời gian hơn bạn tưởng.
Whatever your dream is, whoever your dream music guest is, do not stop.
Dù giấc mơ của bạn là gì, dù vị khách trong mơ [âm nhạc] của bạn là ai, đừng dừng lại.
Keep putting in the work day over day, get a little bit better.
Hãy tiếp tục nỗ lực ngày qua ngày, trở nên tốt hơn một chút.
My name's Sean Walchef, I own Cali BBQ music in San Diego.
Tên tôi là Sean Walchef, tôi sở hữu Cali BBQ [âm nhạc] ở San Diego.
We have three locations.
Chúng tôi có ba địa điểm.
I've closed four locations, a stadium location, three ghost kitchens, and now I have the courage to continue to tell music those stories because of this book.
Tôi đã đóng cửa bốn địa điểm, một địa điểm ở sân vận động, ba bếp ma, và giờ tôi có can đảm để tiếp tục kể [âm nhạc] những câu chuyện đó nhờ cuốn sách này.
The coolest thing is, I'm leaving right now from San Diego to San Francisco music because tomorrow I'm sitting down with Danny Meyer himself.
Điều tuyệt vời nhất là, tôi đang rời San Diego đến San Francisco [âm nhạc] vì ngày mai tôi sẽ ngồi xuống với chính Danny Meyer.
When I started this media company in 2017, music I put Danny's name on a whiteboard and said, "These are the dream guests that I want to have."
Khi tôi bắt đầu công ty truyền thông này vào năm 2017, [âm nhạc] tôi đã viết tên Danny lên bảng trắng và nói, "Đây là những vị khách trong mơ mà tôi muốn có."
And now music Danny just released his new book and I get to go share the story on our show, Restaurant music Influencers.
Và bây giờ [âm nhạc] Danny vừa phát hành cuốn sách mới của ông ấy và tôi được đi chia sẻ câu chuyện trên chương trình của chúng tôi, Restaurant [âm nhạc] Influencers.
So, this is behind the scenes.
Vậy, đây là hậu trường.
I'm going to share how it happened, why it happened, why I care so much music about these lessons and stories, and more importantly, what you, the restaurant owner, the entrepreneur, the business music owner can take away from Danny Meyer.-
Tôi sẽ chia sẻ chuyện đó đã xảy ra như thế nào, tại sao nó xảy ra, tại sao tôi quan tâm nhiều [âm nhạc] đến những bài học và câu chuyện này, và quan trọng hơn, bạn, chủ nhà hàng, doanh nhân, chủ doanh nghiệp [âm nhạc] có thể rút ra được gì từ Danny Meyer.-
- Uh one of the most important things music that I've learned from my grandfather is not only do you have to stay curious, but you have to get involved and you have to ask for help.- - music- - And you have to play the long game.
- Uh một trong những điều quan trọng nhất [âm nhạc] mà tôi học được từ ông tôi là không chỉ bạn phải giữ sự tò mò, mà bạn còn phải tham gia và bạn phải nhờ giúp đỡ.- - [âm nhạc]- - Và bạn phải chơi cuộc chơi dài hạn.