Chocolate consumption remains immensely popular throughout Europe, characterized by varied flavor profiles spanning spicy chili to subtle sea salt notes. However, escalating costs for raw cocoa beans threaten retail affordability. Projected European regulatory changes and substantial annual import volumes underline the intense economic pressures shaping the sector.
Tiêu thụ sô-cô-la vẫn vô cùng phổ biến trên khắp châu Âu với nhiều lựa chọn hương vị đa dạng từ ớt cay nồng đến muối biển tinh tế. Tuy nhiên, giá hạt ca cao nguyên liệu leo thang đang đe dọa khả năng chi trả của người dùng. Các thay đổi quy định sắp tới của châu Âu cùng khối lượng nhập khẩu hàng năm khổng lồ nhấn mạnh áp lực kinh tế to lớn đang định hình ngành này.
Hello.
Xin chào.
This is 6 Minute English from BBC Learning English.
Đây là chương trình 6 Minute English từ BBC Learning English.
I'm Neil.
Tôi là Neil.
And I'm Becca.
Và tôi là Becca.
How many of our listeners, Neil, do you think love chocolate?
Neil, bạn nghĩ có bao nhiêu thính giả của chúng ta thích sô-cô-la?
Well, I can't think of anyone who doesn't love chocolate.
Chà, tôi không nghĩ ra được ai lại không thích sô-cô-la cả.
I know I certainly do.
Tôi biết chắc chắn là tôi rất thích rồi.
Yes, I thought you might say that, having seen your mid-morning snack most days.
Vâng, tôi đã đoán là bạn sẽ nói thế, vì hầu như ngày nào cũng thấy bạn ăn món ăn nhẹ giữa buổi sáng.
That's true.
Đúng vậy.
I do love a bit of dark chocolate.
Tôi rất thích ăn một chút sô-cô-la đen.
Do you know, I really like the one that's got some chilli in it.
Bạn biết không, tôi thực sự rất thích loại có thêm một chút ớt.
What's your favourite, Becca?
Loại yêu thích của bạn là gì, Becca?
Oh, I also love dark chocolate, but chilli is a bit spicy for me.
Ồ, tôi cũng thích sô-cô-la đen, nhưng ớt thì hơi cay đối với tôi.
I like it with sea salt.
Tôi thích loại có muối biển.
Hmm, that's also good.
Hmm, loại đó cũng rất ngon.
But now to the stuff that makes chocolate possible.
Nhưng bây giờ hãy nói về thứ tạo nên sô-cô-la.
Cocoa - a key ingredient and it's become more expensive in recent years.
Ca cao - một nguyên liệu then chốt và nó đã trở nên đắt đỏ hơn trong những năm gần đây.
Now, a new EU law could make chocolate even more expensive.
Giờ đây, một đạo luật mới của EU có thể khiến sô-cô-la thậm chí còn đắt hơn nữa.
Today we'll talk about how this law could change things for farmers, companies and chocolate lovers, as discussed on the recent BBC World Service programme Business Daily.
Hôm nay chúng ta sẽ bàn về việc đạo luật này có thể thay đổi mọi thứ ra sao đối với nông dân, các công ty và những người yêu thích sô-cô-la, như đã thảo luận trong chương trình Business Daily gần đây của đài BBC World Service.
As always, we'll learn some useful new words and phrases and you'll find all the vocabulary along with a transcript on our website.
Như thường lệ, chúng ta sẽ học một số từ và cụm từ mới hữu ích và bạn sẽ tìm thấy toàn bộ từ vựng cùng bản chép lời trên trang web của chúng tôi.
bbclearningenglish.com.
bbclearningenglish.com.
Before we get started, Neil, I have a question for you.
Trước khi bắt đầu, Neil, tôi có một câu hỏi dành cho bạn.
Europeans are big fans of chocolate, just like us.
Người châu Âu rất mê sô-cô-la, giống hệt như chúng ta.
Around how many tonnes of cocoa beans were imported to Europe in 2023?
Có khoảng bao nhiêu tấn hạt ca cao đã được nhập khẩu vào châu Âu trong năm 2023?
Was it a) 500,000, b) 2,000,000 tonnes or c) 10,000,000 tonnes?
Đó là a) 500.000 tấn, b) 2.000.000 tấn hay c) 10.000.000 tấn?
Well, I have no idea, but I'm just going to guess and say 500,000 tonnes.
Chà, tôi chịu không biết, nhưng tôi cứ đoán đại là 500.000 tấn nhé.
We'll find out if you're right later on.
Chúng ta sẽ xem bạn có đoán đúng không ở phần sau nhé.