Julian Burschka explains how conventional breathalyzers determine blood alcohol content using exhaled volatile organic compounds. Chemical oxidation inside the reaction chamber transforms ethanol into acetic acid, creating an electrical current that mirrors alcohol concentration.
Julian Burschka giải thích cách máy đo nồng độ cồn thông thường xác định nồng độ cồn trong máu dựa vào các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi trong hơi thở. Quá trình oxy hóa hóa học bên trong buồng phản ứng chuyển hóa ethanol thành axit axetic, tạo ra dòng điện phản ánh chính xác nồng độ cồn.
How is it that a breathalyzer can measure the alcohol content in someone’s blood, hours after they had their last drink, based on their breath alone?
Làm thế nào mà một chiếc máy đo nồng độ cồn có thể đo được lượng cồn trong máu của một người, nhiều giờ sau khi họ uống ly cuối cùng, chỉ dựa vào hơi thở của họ?
Exhaled breath contains trace amounts of hundreds, even thousands, of volatile organic compounds: small molecules lightweight enough to travel easily as gases.
Khí thở ra chứa một lượng vết gồm hàng trăm, thậm chí hàng ngàn hợp chất hữu cơ dễ bay hơi: những phân tử nhỏ đủ nhẹ để dễ dàng bay lơ lửng dưới dạng chất khí.
One of these is ethanol, which we consume in alcoholic drinks.
Một trong số đó là ethanol, chất mà chúng ta nạp vào cơ thể qua đồ uống có cồn.
It travels through the bloodstream to tiny air sacs in the lungs, passing into exhaled air at a concentration 2,000 times lower, on average, than in the blood.
Nó di chuyển qua dòng máu đến các túi khí nhỏ trong phổi, rồi đi vào không khí thở ra với nồng độ trung bình thấp hơn 2.000 lần so với trong máu.
When someone breathes into a breathalyzer, the ethanol in their breath passes into a reaction chamber.
Khi ai đó thổi vào máy đo nồng độ cồn, ethanol trong hơi thở của họ sẽ đi vào một buồng phản ứng.
There, it’s converted to another molecule, called acetic acid, in a special type of reactor that produces an electric current during the reaction.
Tại đó, nó được chuyển hóa thành một phân tử khác gọi là axit axetic, bên trong một loại lò phản ứng đặc biệt có khả năng tạo ra dòng điện trong quá trình phản ứng.
The strength of the current indicates the amount of ethanol in the sample of air, and by extension in the blood.
Cường độ dòng điện cho biết lượng ethanol có trong mẫu khí, và từ đó suy ra lượng ethanol trong máu.