Georgie and Phil introduce the topic of breakfast and its importance. They discuss the saying 'breakfast like a king, dine like a pauper' and set up the question about the most popular breakfast in the UK. The chapter ends with a preview of the expert opinions to come.
Georgie và Phil giới thiệu chủ đề bữa sáng và tầm quan trọng của nó. Họ thảo luận về câu nói 'ăn sáng như vua, ăn tối như kẻ ăn mày' và đặt ra câu hỏi về bữa sáng phổ biến nhất ở Anh. Chương kết thúc với phần xem trước các ý kiến chuyên gia sắp tới.
Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.
Xin chào, đây là chương trình 6 Minute English của BBC Learning English.
I'm Georgie.
Tôi là Georgie.
And I'm Phil.
Còn tôi là Phil.
Did you have any breakfast today, Georgie, or did you skip it?
Hôm nay bạn có ăn sáng không, Georgie, hay bạn bỏ qua?
I did have some breakfast.
Tôi có ăn một chút.
On the way to the office, I got myself a pastry and a coffee.
Trên đường đến văn phòng, tôi mua một cái bánh ngọt và một ly cà phê.
What about you?
Còn bạn thì sao?
I had a big bowl of porridge, but it was at six o'clock this morning so I'm hungry again now.
Tôi đã ăn một bát cháo lớn, nhưng lúc đó là sáu giờ sáng nên bây giờ tôi lại đói rồi.
And you might soon be hungry as well because we're going to talk about breakfast.
Và bạn cũng có thể sớm thấy đói vì chúng ta sẽ nói về bữa sáng.
How important is it?
Nó quan trọng như thế nào?
Let's start by hearing from Professor Alexandra Johnstone, a nutrition scientist who spoke to Ruth Alexander, host of BBC World Service programme The Food Chain.
Hãy bắt đầu bằng cách nghe Giáo sư Alexandra Johnstone, một nhà khoa học dinh dưỡng, người đã nói chuyện với Ruth Alexander, người dẫn chương trình The Food Chain của BBC World Service.
I am supporting the meme, breakfast like a king and dine like a pauper.
Tôi ủng hộ câu nói: ăn sáng như vua, ăn tối như kẻ ăn mày.
For you then, breakfast is the most important meal of the day.
Vậy đối với bà, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
I agree.
Tôi đồng ý.
So it's really important, particularly for people who are trying to maintain a healthy weight and people who are trying to lose weight.
Vì vậy, nó thực sự quan trọng, đặc biệt đối với những người đang cố gắng duy trì cân nặng khỏe mạnh và những người đang cố gắng giảm cân.
Alexandra says that you should breakfast like a king and dine like a pauper.
Alexandra nói rằng bạn nên ăn sáng như vua và ăn tối như kẻ ăn mày.
Pauper is an old-fashioned word for a very poor person.
Pauper là một từ cổ để chỉ người rất nghèo.
The expression means have a big breakfast and a small dinner.
Câu nói có nghĩa là ăn sáng thịnh soạn và ăn tối ít.
We're going to find out some of the reasons that Alexandra and other experts recommend doing this.
Chúng ta sẽ tìm hiểu một số lý do tại sao Alexandra và các chuyên gia khác khuyên làm điều này.
And as usual, we'll learn some useful new words and phrases.
Và như thường lệ, chúng ta sẽ học một số từ và cụm từ mới hữu ích.
And remember – you'll find all the vocabulary and a quiz on our website, bbclearningenglish.com.
Và hãy nhớ – bạn sẽ tìm thấy tất cả từ vựng và một bài quiz trên trang web của chúng tôi, bbclearningenglish.com.
OK.
Được rồi.
But first I have a question for you, Phil.
Nhưng trước tiên tôi có một câu hỏi dành cho bạn, Phil.
According to a recent survey, which of the following is the most popular breakfast in the UK?
Theo một cuộc khảo sát gần đây, món nào sau đây là bữa sáng phổ biến nhất ở Vương quốc Anh?
Is it: a) eggs, b) toast, or c) cereal?
Đó là: a) trứng, b) bánh mì nướng, hay c) ngũ cốc?
Well, I think people like to keep it simple so I'm going to say toast.
Tôi nghĩ mọi người thích giữ đơn giản nên tôi sẽ nói là bánh mì nướng.
OK.
Được rồi.
Well, we'll find out the answer later in the programme.
Chúng ta sẽ tìm ra câu trả lời sau trong chương trình.